Carne

Porotos de manteca con carne, cocinados en salsa de tomate que se deshacen en la boca del comensal.
Una plato ideal para una noche de invierno acompañado con arroz a la turca.

Un típico y delicioso plato oriental.
Unas papas crujientes se sumergen en el jugo de tira de asado deshuesada, previamente tiernizada condimentado con baharat (pimienta de Jamaica), comino y canela, dan lugar a un plato sabroso y contundente. Se acompaña con arroz a la turca.